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MONTSE BRADFORD BORT

Pionera en la Alimentación Natural y Energética con más de 40 años de experiencia. Escritora y terapeuta de psicología Transpersonal y Vibracional.

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MONTSE BRADFORD BORT

Pionera en la Alimentación Natural y Energética con más de 40 años de experiencia. Escritora y terapeuta de psicología Transpersonal y Vibracional.

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Publicaciones en español de Montse Bradford Bort para conocer más sobre la alimentación natural y energética.

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Cursos con práctica de cocina, debates, ejercicios, que permiten experimentar y sentir el mundo de la energía y vibración.

CRUJIENTE DE VERDURAS CARAMELIZADAS

Ingredientes: 2 chirivías y 3 zanahorias (peladas y cortadas a lo largo por la mitad y luego a tiras de medio grosor),  aceite de oliva.

Aliño: 1 c.s de tamari y 2 cs de jugo concentrado de manzana

Preparación:

  • Cocinar las verduras al vapor, hasta que estén blanda. Reservar.
  • En una sartén con un poco de aceite, saltear las verduras hasta que estén doradas por cada lado, pincelarlas con el aliño, dejar caramelizar y retirar