MONTSE BRADFORD BORT

Pionera en la Alimentación Natural y Energética con más de 40 años de experiencia. Escritora y terapeuta de psicología Transpersonal y Vibracional.

Aplicación Móvil

Ya puedes tener las recetas mas exitosas y favoritas de Montse en tu teléfono móvil

MONTSE BRADFORD BORT

Pionera en la Alimentación Natural y Energética con más de 40 años de experiencia. Escritora y terapeuta de psicología Transpersonal y Vibracional.

LIBROS

Publicaciones en español de Montse Bradford Bort para conocer más sobre la alimentación natural y energética.

ACTIVIDADES GRATUITAS

Conferencias, grupos de apoyo y talleres gratuitos con Montse Bradford Bort y otros profesionales.

CURSOS DE FORMACIÓN

Cursos con práctica de cocina, debates, ejercicios, que permiten experimentar y sentir el mundo de la energía y vibración.

LAS PROTEINAS VEGETALES (próximamente)

LAS PROTEINAS VEGETALES (próximamente)Con amplias explicaciones y recetas sobre cada una de las proteínas vegetales: leguminosas, tofu, seitan, tempeh, semillas y frutos secos.
El libro nos abre las puertas al conocimiento de cuales son nuestras necesidades proteicas.
Nos cuestiona si necesitamos proteínas animales en nuestra dieta, así mismo nos muestra los efectos que producen en nuestro organismo y como hacer la transición de las proteínas animales a las vegetales, respetando nuestro cuerpo.

CAPÍTULO 1 INTRODUCCION A LAS PROTEÍNAS VEGETALES
Las más populares:

  • Leguminosas
  • Tofu. Fabricación casera de tofu
  • Seitan. Elaboración casera de seitán
  • Tempeh. Cómo hacer tempeh
  • Semillas y Frutos Secos

CAPÍTULO 2 NECESITAMOS COMER PROTEÍNAS ANIMALES

  • LO QUE NUESTRO CUERPO NECESITA
    • ¿Qué clase de alimentos necesitamos?
    • ¿Cuándo es el momento ideal de nutrirnos?
    • ¿Cómo  comemos?
    • De vuelta a la vida natural
  • ESTRUCTURA DE NUESTRO CUERPO
  • LOS BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS FERMENTADOS

CAPÍTULO 3 LOS EFECTOS DE LAS PROTEÍNAS ANIMALES

  • A NIVEL FISICO:
    • Efectos que produce el consumo de carnes
    • Efectos que produce el consumo de lácteos.
    • ¿De qué forma nos desmineralizamos?
    • La leche de soja y su asimilación
  • A NIVEL EMOCIONAL Y MENTAL:
    • Cómo sustituir el consumo de lácteos  a nivel emocional.
  • A NIVEL ENERGÉTICO
  • IMPACTO DEL CONSUMO DE CARNE A NIVEL MEDIO AMBIENTAL Y DE SOSTENIBILIDAD
    • El efecto invernadero
    • Consumo energético
  • IMPACTO EN NUESTRA CALIDAD VIBRACIONAL Y DESARROLLO INTERIOR

CAPÍTULO 4 LA RUEDA DE LA VIDA Y SUS NECESIDADES PROTEICAS

  • Recién nacido, Niños, Adolescentes, Hombre, Mujer, Embarazo y Lactancia, Tercera Edad
  • Las proteínas y el peso natural
    • El sobrepeso
    • La deficiencia de peso

CAPÍTULO 5 CÓMO HACER LA TRANSICION DE PROTEINAS ANIMALES A VEGETALES

  • De proteínas animales a vegetales
  • Sus etapas de cambio paulatino
  • Combinaciones y asimilaciones de proteínas
  • Los germinados y su valor proteico
  • Cantidad de proteina
  • Momento del día para su consumo
  • Proteínas, riqueza y nutrición en nuestra cocina

CAPÍTULO 6 LAS LEGUMINOSAS

  • Formas de coccion
  • Sus efectos energéticos
  • Incluyendo leguminosas
  • Platos fáciles recomendados
  • Preguntas
  • Recetas

CAPÍTULO 7 EL TOFU

  • Forma básica de cocción
  • Sus efectos energéticos
  • Incluyendo tofu
  • Platos fáciles recomendados
  • Preguntas
  • Recetas

CAPÍTULO 8 EL SEITAN

  • Formas de cocción
  • Sus efectos energéticos
  • Incluyendo seitan
  • Platos fáciles recomendados
  • Preguntas
  • Recetas

CAPÍTULO 9 EL TEMPEH

  • Formas de cocción
  • Sus efectos energéticos
  • Incluyendo tempeh
  • Platos fáciles recomendados
  • Preguntas
  • Recetas

CAPÍTULO 10 LAS SEMILLAS Y FRUTOS SECOS

  • Forma básica de secado de semillas
  • Semillas germinadas
  • Los frutos secos
  • Tostado casero de frutos secos
  • Sus efectos energéticos
  • Incluyendo semillas y frutos secos
  • Recetas fáciles con semillas y frutos secos
  • Preguntas
  • Recetas