MONTSE BRADFORD BORT

Pionera en la Alimentación Natural y Energética. Escritora y terapeuta de psicología Transpersonal y Vibracional.

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MONTSE BRADFORD BORT

Pionera en la Alimentación Natural y Energética. Escritora y terapeuta de psicología Transpersonal y Vibracional.

LIBROS

Publicaciones en español de Montse Bradford Bort para conocer más sobre la alimentación natural y energética.

ACTIVIDADES GRATUITAS

Conferencias, grupos de apoyo y talleres gratuitos con Montse Bradford Bort y otros profesionales.

CURSOS DE FORMACIÓN

Cursos con práctica de cocina, debates, ejercicios, que permiten experimentar y sentir el mundo de la energía y vibración.

LA COCINA DE LA ABUELA

El propósito de este libro es volver a reencontrar esta forma de cocina bastante olvidada hoy en día por el poco tiempo que dedicamos a la cocina. Cuando mencionamos esta frase LA COCINA DE LA ABUELA, todo el mundo puede entender fácilmente de lo que se trata. Puede que vengan a nuestra mente ya platos como un estofado de legumbre, un caldo casero, un plato suculento de proteína, hecho con CUIDADO, AMOR, DEDICACION y TIEMPO. Es necesario volver a esta clase de cocina casera, de toda la vida, para que en algunos años no se haya perdido totalmente y podamos todavía dar referencia a ella.

CAPÍTULO 1 PARA QUIEN ES ESTE LIBRO?

  • Un estilo de cocina muy recomendable
  • La alimentación de nuestros antepasados
  • Nuestro cuerpo y sus necesidades Comer para vivir

CAPÍTULO 2 LA ENERGÍA, LA VIDA Y NOSOTROS!>

  • El Yin y el Yang
  • Nuestra herencia energética

CAPÍTULO 3 LA COCINA DE LA ABUELA>

  • Estilos de Cocción
  • Condimentos y aliños
  • El dulzor en nuestros platos

CAPÍTULO 4 PAUTAS ALIMENTICIAS PARA GANAR PESO>

  • Desequilibrios que nos conducen a la pérdida de peso
  • Puntos a reflexionar
  • Pautas energéticas que debemos aplicar

CAPÍTULO 5 LAS NECESIDADES PROTEINICAS>

  • Recién nacido/Bebe
  • Niño/Niña
  • Adolescentes
  • Mujer
  • Embarazo/Lactancia
  • Hombre
  • Tercera edad
  • Combinaciones y asimilaciones de proteínas
  • Cantidad y calidad de proteína

CAPÍTULO 6 EL CUERPO EMOCIONA>

  • Sugerencias de forma de vida

CAPÍTULO 7 LAS COMIDAS DE LA ABUELA DESAYUNO>

  • ALMUERZO- en casa o fuera-
  • CENA
  • Los snacks y las bebidas

CAPÍTULO 8 MENU SEMANAL

CAPÍTULO 9 NUESTROS HIJOS Y LA DELGADEZ>

CAPÍTULO 10 RECETAS DE LA ABUELA>

  • CREMAS Y SOPAS
  • CEREALES
  • PROTEINAS
  • VERURAS Y ENSALADAS
  • ALGAS
  • PATES Y BOCADILLOS
  • POSTRES